山粉条烧肉是一道美味可口的家常菜，制作简单，口感丰富，深受人们喜爱。想要做出一道美味的山粉条烧肉，首先需要准备好一些主要的食材，如猪肉、山粉条、葱姜蒜等。
首先，将猪肉洗净切成块状，然后用料酒、生抽、盐腌制一段时间。接着，将山粉条用温水泡软备用。热锅冷油，放入蒜末、姜末和葱段爆香，然后将腌制好的猪肉下锅煸炒至变色。
接着，加入适量的水烧开，放入泡软的山粉条，再加入适量的生抽、盐、糖、料酒等调味料，煮至汤汁浓稠，山粉条入味。最后，撒上一些葱花和胡椒粉，炒匀即可出锅。
这道山粉条烧肉不仅色香味俱全，而且口感鲜嫩爽口，是一道适合全家人品尝的美味佳肴。无论是作为主食还是下饭菜，都是非常不错的选择。赶快动手试试吧，相信你一定会被这道美味的山粉条烧肉所征服的！