麻圆,油条怎么做的
将白糖、熟鸡油、蜜玫瑰花末拌成甜馅。糯米粉加适量清水揉搓成团，分成12等份，分别压成扁圆，包入糖馅，搓成圆球形，裹上芝麻。将色拉油入锅烧至五成热时。
，起油锅，冷锅 冷油，把麻团都放入油锅后，在开小火慢炸。用勺子不停的往麻圆上淋油，使其受热均匀。炸个10分钟左右，麻圆炸到金黄，就算完成了。6，出锅，摆盘，还是很漂亮的。
揉到感觉粉团很均匀了，用老人的话就是熟了，就可以停止揉了。但后就是扯写出来做成长条带状，但后切成一缕一缕的，注意粉团粘刀，摸香油在刀上就可以了，或者撒干粉也行。然后就是放油锅炸，注意翻滚。麻团不知道好。
油条&麻叶的做法 准备好面粉。发酵的时间是看天气的。热就晚一点，冷就早一点。但是保证要在半小时以上的发酵时间。准备好温水，可以提前凉好，也可以兑好。我是用称的，没有称的，7两大概就是一碗。加入蓬松剂。
材料 面粉300克、温水180克、酵母5克、盐3克、糖5克、小苏打2克、油20-30毫升 做法 面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀。注入其余的温水搅拌，再慢慢倒入油搅拌。
麻园的家庭做法和配方麻圆的做法是什么
成形：将面剂按成中间厚、边缘薄的圆形坯皮，中心放入一个枣泥馅，收口搓成（对搓）圆球形。把搓圆的麻球粘匀白芝麻，即成麻球生坯。熟制：锅置火上，下入植物油，烧至三成热，下入麻球。
麻圆的制作方法如下：澄粉用开水烫熟后，加到糯米粉中，揉匀，然后揪成一个个大小均匀的剂子，用手把它搓成圆型，最后裹上芝麻，麻圆的生坯制作完成。
麻圆的食材：糯米粉100克、白糖40克、开水80克、酵母2克、白芝麻10克、冰糖2克、盐2克、食用油20克。
步骤：白糖加开水稀释。加入泡打粉，搅拌均匀。加入糯米粉，揉成光滑的面团。取适量面团，搓圆。蘸一层清水，裹一层芝麻。油热到四成后，下入锅中小火炸。用铲子反复按压麻团。
麻园是怎样做的
麻球配料：糯米粉1000克、泡打粉30克、糖220克、水720克。做法：白糖用温水化开。
麻园又大又圆的炸法如下：用料：糯米粉300克、白糖70克、开水180~200克、白芝麻适量、泡打粉3克、豆沙馅适量。步骤碗中放白糖，倒入开水搅拌融化成糖水。
对搓）圆球形。把搓圆的麻球粘匀白芝麻，即成麻球生坯。熟制：锅置火上，下入植物油，烧至三成热，下入麻球。边炸边用手勺擀压生坯，使之膨胀，待其浮到油面时，提高油温，炸至制品呈金黄色时即成。
白糖放入碗里，加温水搅拌至融化。筛入糯米粉和泡打粉，加1勺油和适量温水，拌匀后和成光滑的面团。将和好的面团分成等量的剂子，取一个按扁后包入豆沙，搓成圆球。搓好的麻团放在芝麻碗里，多滚几圈。
白糖加开水稀释。加入泡打粉，搅拌均匀。加入糯米粉，揉成光滑的面团。取适量面团，搓圆。蘸一层清水，裹一层芝麻。油热到四成后，下入锅中小火炸。用铲子反复按压麻团。