毛豆肉饼汤的做法,毛豆肉饼汤怎么做好吃,毛豆
1、具体做法：准备葱姜水，山药剁烂加到肉沫中，加一点点红薯粉更嫩拌匀，温水然后下毛豆下肉球，上锅蒸30分钟，出锅前下一点点盐。
2、在毛豆肉饼汤中，还会加入一些蔬菜，如胡萝卜、西红柿、洋葱等。这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，对于维护人体健康具有重要作用。
3、最好选择这种有盖的瓷罐，大小都可以，小瓷罐可以一次多买几个，这样蒸的时候可以一锅蒸出好几罐，每人一份既漂亮又方便，如果没有也可以用普通的盆子，但是蒸的时候要盖上盘子，以免蒸汽入盆太多，影响汤的味道。
低卡又鲜美的毛豆蒸肉饼
1、所有工作准备就绪，接下来是蒸，因为全程需要大火蒸，用热气把肉饼快速蒸熟，所以蒸锅的水量一定要足。大火烧开之后再放肉饼，切记水未烧开就放肉蒸，不然你蒸出来的肉饼就是一汪池水了。
2、步骤一：新鲜毛豆剥好洗净备用。步骤二：五花肉剁成沫备用。步骤三：五花肉加适量盐，酱油调味。步骤四：加适量生粉嫩肉。步骤五：将肉按压成饼状贴在碗底。步骤六：将毛豆铺在肉饼上。步骤七：加适量清水。
3、味道会更好的。【小tips】蒸肉饼，建议用里脊肉，而且三分肥肉七分瘦肉来剁成肉饼，这样蒸出来的效果最好，味道也最棒。加点泡发的香菇水进去和肉搅拌均匀，这样可以让会让肉饼口感更嫩。
4、将肉洗净，在水中浸泡片刻，然后用绞肉机搅拌或用刀切碎。一定要把它切得很细，这样肉饼才有嚼劲。然后加入料酒、醋和酱油，搅拌均匀，注意不要用太多的材料，这样蒸好的肉饼味道就不会太咸或太淡。
5、盐、鸡精少许。瘦猪肉馅中加入生抽、鸡精、盐、干淀粉、油、鸡蛋拌匀，盛入容器中，压成1cm厚的肉饼。将咸蛋黄放在肉馅压出的浅坑上，并将一汤匙冷水沿肉饼四边淋下。将容器放入蒸锅中，大火蒸六分钟即可。
6、接下来要把调料搅拌均匀的猪肉腌制10分钟，然后把猪肉放在盘子里，压实一些，并且还要在腌制好的猪肉上撒上一些葱花。
农家菜饼子的做法大全
新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。 面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。 平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。
将面粉倒入一个大碗中，打入鸡蛋，加入适量的水，搅拌成面团。然后盖上湿布，醒发30分钟。 在此期间，我们可以开始准备馅料。将韭菜洗净切成小段，豆腐干切成丁，胡萝卜切成丝，香菇切成末。将葱姜切末备用。
芹菜饼：先把芹菜叶清洗干净，沸水稍微的烫煮下，弄成碎末；将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下，加入适量清水来弄成糊状；在热锅里面放入适量的食用油，煎好芹菜饼一面，再煎好另一面，就可以出锅。
菜饼子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 面粉里加少量泡打粉、干酵母，静置4小时，面粉开始发酵，面要软一些。请点击输入图片描述 2 将洗净晾干的菠菜切末，放入发面内。请点击输入图片描述 3 放适量盐，搅拌均匀。