电饭锅蛋糕是一道简单易学的家庭甜点，只需要几个简单的材料和步骤就能制作出美味的蛋糕。下面我们就来分享一下电饭锅蛋糕的制作方法。
首先，准备好所需的材料：鸡蛋3个、低筋面粉100克、白砂糖50克、牛奶50毫升、泡打粉1/2茶匙、黄油适量。
接下来，将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀至糖完全融化。
然后，将牛奶和泡打粉混合均匀，倒入蛋液中继续搅拌。
接着，将低筋面粉过筛后加入蛋液中，搅拌均匀直至没有颗粒。
最后，将黄油融化后倒入蛋糊中，搅拌均匀。
准备一个电饭锅，将内胆抹上一层薄薄的黄油，倒入蛋糊，盖上锅盖，将电饭锅调至煮饭档位，烤制25-30分钟即可。
待蛋糕完全冷却后，脱模装盘，撒上适量的糖粉即可。
这样一道美味的电饭锅蛋糕就制作完成了，简单易学，家庭甜点制作技巧。快来试试吧！