红糖发糕是一道古老的家庭传统美食,口感软糯,甜香可口,是许多人喜爱的甜点。制作红糖发糕的过程简单易学,下面就来介绍一下具体的做法。
首先,准备好所需的材料:红糖、发粉、面粉和清水。将红糖加入清水中,搅拌均匀,然后过滤掉杂质,备用。接着将发粉加入面粉中,搅拌均匀,再将红糖水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,直至面糊变得均匀。
接下来,将做好的面糊倒入蒸锅中,用旺火蒸15-20分钟即可。待蒸熟后,取出待凉,再切成适当大小的块状。红糖发糕就做好了,呈现出诱人的红褐色,香甜可口。
红糖发糕制作简单,口感独特,是一道适合全家人共享的美味甜点。无论是作为下午茶的点心还是作为节日的美食,都能为家人带来温馨的幸福感。赶快动手试试吧,让您的家人和朋友品尝到您的美味手艺吧!