蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜，不仅受到大人小孩的喜爱，而且制作过程也非常简单。接下来，我们就一起来学习如何制作一份美味的蛋炒饭吧！
首先，准备好所需食材：米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、火腿丁、盐、油等。将胡萝卜和豌豆切成小粒，打散鸡蛋备用。
接着，将锅烧热，倒入适量的油，放入鸡蛋炒散，待熟后盛出备用。再放入胡萝卜和豌豆翻炒至熟软，接着加入火腿丁继续翻炒。
最后，将炒好的米饭倒入锅中，加入适量盐和鸡精翻炒均匀，再加入炒好的鸡蛋和蔬菜，继续翻炒至香味四溢即可出锅。
这样一份美味的蛋炒饭就做好啦！香喷喷的米饭搭配鲜嫩的鸡蛋和蔬菜，口感丰富味道鲜美，简单易做又营养丰富，是一道适合全家人享用的美味佳肴。赶快动手试试吧，相信你会爱上这道美味的蛋炒饭！