捞饭是一道具有浓厚东南亚风味的美食，其独特的口感和丰富的口味让人回味无穷。如果你也想在家轻松学会制作正宗的捞饭，那么不妨跟着以下步骤一起来尝试吧。
首先，准备好所需的食材：米饭、鸡肉、虾仁、蔬菜（如青豆、胡萝卜、洋葱等）、鱿鱼丝、蛋黄酱、鱼露、辣椒酱等。将鸡肉和虾仁切成小块，蔬菜切丝备用。
接着，将米饭炒熟备用。热锅倒油，加入蔬菜翻炒至熟，然后加入鸡肉、虾仁、鱿鱼丝煮熟。接着，将炒好的米饭倒入锅中，加入适量的蛋黄酱、鱼露和辣椒酱，翻炒均匀。
最后，将炒好的捞饭盛入碗中，可以根据个人口味加入一些香菜或葱花进行装饰。这样一道美味的捞饭就做好了。
通过以上简单的步骤，你就可以在家轻松学会制作正宗的捞饭了。不仅可以享受到美食的乐趣，还可以根据自己的口味进行调整，制作出更符合自己口味的捞饭。赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的佳肴！