敛糕，是一道口感香甜、绵软可口的传统美食，制作简单，风味独特，受到很多人的喜爱。下面就为大家介绍一下如何制作美味可口的敛糕。
首先，准备好敛糕所需的材料：糯米粉、糖、芝麻、桂花等。将糯米粉和糖混合均匀，加入开水搅拌至糯米粉完全溶解，成为糊状。
然后，将炒香的芝麻和桂花加入糯米糊中，搅拌均匀。接着，将糯米糊倒入模具中，用抹刀将表面刮平，再用保鲜膜盖住，放入蒸锅中蒸熟即可。
等到敛糕冷却后，可以用刀切成小块，或者用模具压出各种形状，增添美感。口感软糯，香甜可口，是一道适合全家老少的美味点心。
制作敛糕的关键在于掌握好糯米粉和糖的比例，糯米粉要搅拌至完全溶解，糊状才会更加绵软。此外，加入芝麻和桂花能够增加风味，让敛糕更加香甜可口。
制作敛糕并不难，只要掌握好每一个步骤，就能做出美味可口的敛糕来。希望大家也可以尝试制作一下，享受美食带来的快乐！