肉加馍是一道经典的陕西特色小吃，口感香醇，美味可口。想要在家也能轻松制作出这道美食吗？下面就跟着小编一起学习如何制作肉加馍吧！
首先，准备好所需的食材：面粉、猪肉、葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、酱油、盐、胡椒粉等。
1. 将面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟备用。
2. 猪肉洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒、酱油、盐、胡椒粉、八角和桂皮继续煸炒，加水煮至熟烂。
5. 将醒发好的面团擀成薄饼，放入平底锅中煎至两面金黄。
6. 取出煎好的饼子，切开一半，夹入炖好的肉馅，再加入适量的汤汁。
7. 轻轻合上饼子，即可品尝美味的肉加馍啦！
以上就是简单又美味的肉加馍的家常做法分享，希望对您有所帮助。快动手试试吧，相信您也可以做出一道颇具陕西风味的美味佳肴！