甜醅子能吃吗?
1、甜胚子是一种西北地区的特色小吃之一，主要材料有燕麦、酒曲等，属于清明节，端午节节日食品。食用时兑入凉开水，糖，口感酸甜，具有解暑功效。甜胚子是用莜麦加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。
2、甜麦子可吃与否，民间有争议，但关键是是否醉人，根据圣训，凡是喝多（吃多）了醉人的，少喝也属非法。先知曾经喝果汁，如果放久了就把它倒了。也就是如果有醉人的迹象，就不喝了。酒精不是问题，关键是醉人。学者们认为，酒精含量达不到醉人，就不属非法，有前述先知的做法为证。
3、容易导致身体出现咽喉红肿和疼痛等多种的不良症状，会导致身体健康造成危害，要少量和适量的吃，有利于防止出现副作用。
蒜泥和甜麦子能不能一起吃?
1、大蒜和蜂蜜是可以同时吃的，这是一个民间偏方，可以治疗人类的哮喘的支气管炎，只是大蒜和蜂蜜同时吃也有一定的讲究，在选材上就要特别注意，并不是所有的大蒜和蜂蜜都可以。最好要选择那种紫皮的独头蒜和没有经过加工的生蜂蜜，它们两者一起吃时，才会具有出色的保健效果。
2、蜂蜜不能和大蒜一起吃是谣言，蜂蜜泡大蒜具有出色的消炎、杀菌和清热功效，可能治部人类的多种呼吸道疾病，像支气管炎、气管炎以及久咳不止和哮喘等疾病，都会有食用蜂蜜泡制的大蒜以后出现明显好转，食用方法很简单，取出直接吃就像吃水果一样就可以，食用时是每天一头，最好在晚上睡前食用。
3、可以一起吃。大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。
4、大蒜千万不能和大葱一起食用，因为这2中食物本身都是属于一种刺激性的食物，两者同吃对于肠胃健康是不好的，会出现腹泻以及腹痛的现象。羊肉 大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气。鸡肉 鸡肉与大蒜相克。
5、麦索：是东乡族风味食品，将还没有完全成熟的青稞或大麦，摘下来蒸熟，用小石磨碾制成筷子头大小的柱状体，拌上大蒜、辣椒面吃，独具地方特色。甜麦子：甜麦子，也叫甜醅，是临夏州地区传统风味小吃。
甘肃甜麦子
我就是兰州人，那就是我超爱吃的东西！！甜醅是蒸过的小麦用酒曲发酵后，配以凉开水制成的。有点类似于我们南方的米酒，只不过原料不同，一个是米，一个是麦。甜醅保持了小麦的原样，酸甜可口，有一定的酒精度，好喝的要命，我到现在还很怀念呢。
甜麦子 甜麦子，也叫甜醅，是临夏州地区传统风味小吃，具有健胃消化、提神益中的功效。酿制的方法是将小麦或青稞或者是小燕麦用水浸透皮，在碾盘或石礁窝中舂去麸皮，煮熟晾凉，加入甜曲拌匀，装草囤或缸内置热处发酵 酿造，待二三日有酒香便成。
炳灵寺石窟分上寺、洞沟、下寺三处，以下寺最为壮观，其浮雕佛塔和密宗壁画可与莫高窟和麦积山石窟齐名。 松鸣岩国家森林公园：位于甘肃临夏州和政县南25公里处的太子山林区。公园总面积为2666公顷，由松鸣岩风景名胜古迹区、药水峡水上游乐区、八路沟高山植物园区、槐山子梁森林景观区、小峡休闲度假区组成。
临夏手抓羊肉 要说这里的哪款 美食 我最喜欢，毫无疑问是这个，作为一个吃货，无肉不欢，想当年手抓羊肉也是朝廷里的贡品，一手肉，一手酒，天下我有，绝对豪气！ 甘肃特色 美食 小吃，就是这么攒劲！ 当我们为中华博大精深的饮食文化。