砂仁的食用方法
老鸡腿和爪，猪骨全部清洗飞水，把老鸡腿和爪，5粒砂仁用刀背拍一下一起放进猪肚里面。请点击输入图片描述 等瓦煲里的水开了，放入姜，猪骨、猪肚里的老鸡、砂仁根、红枣大火煮沸，改小火煲二小时。请点击输入图片描述 把猪肚夹出，切开口取出春砂仁老鸡腿和爪再放回汤里面再煲一个小时。
(19)砂仁5g、白术5g。将砂仁砸碎，白术切成小碎块，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于胎动不安，(20)砂仁5g、枳壳5g、山楂5g、神曲5g、麦芽5g。
食用方法：一般将干果用布包好，然后用锤子之类的东西把它们砸成碎末，然后就可以用来做调味料了。如果用在煲汤上一般不用砸成碎末，成颗放进去煲就可以。或者也可以去皮炒一下这个干果。
砂仁用于入药或在烹饪中作为香料使用。砂仁的食用方法如下：春砂仁焖排骨。温暖脾胃，补气养血。材料：猪排骨500克、春砂仁（干）15克、大蒜（白皮）10克、盐6克、白砂糖3克、酱油15克、香油5克、淀粉(玉米)10克、花生油25克、料酒15克。砂仁猪肚汤。
砂仁鲫鱼汤要怎样制作?
备好所有食材。鲫鱼开肚清理干净，把砂仁塞进鱼肚子里（买回来的砂仁要拍碎），并切好几片姜备用。热锅下油，把鲫鱼放锅里，用中火把鱼两面煎黄。把煎好的鱼放瓦锅里，加进姜片。加两碗水大火烧开，水开后调小火继续煲。
准备食材：新鲜鲫鱼1条，砂仁3克，生姜、葱、料酒适量。将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份备用。将砂仁塞进鱼肚中，生姜切片，小葱打结。锅内放油，待油温升高后放入姜片小葱，煎出香味后加入鲫鱼，两面煎成金黄色即可。
砂仁鲫鱼汤：配方：砂仁3克，鲜鲫鱼1条，生姜、葱、食盐各适量。操作：砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。
将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用。把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝；砂仁洗净，沥干，研成末。把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成 。
孕妇可以喝砂仁鲫鱼汤吗
1、这款汤具有安胎、止吐、醒胃的功效，特别适合妊娠期间呕吐不止、胎动不安的准妈妈。鲫鱼处理干净后，与春砂仁末一同炖煮，再加入姜丝提味。2小时的慢炖，让鱼的鲜美与汤的滋养完美融合，入口即化，回味无穷。砂仁鲫鱼汤这款汤既滋补又美味，让你的孕期更加惬意。准备鲜鲫鱼、砂仁、生姜、葱和食盐。
2、砂仁炖鲫鱼汤，这种汤非常适合孕妇来喝，有着非常大的作用和功效，能够为我们及时的补充体力，恢复健康，因此多喝这种汤是有很多好处的，下面一起学习一下砂仁炖鲫鱼汤它的做法吧。砂仁炖鲫鱼汤1 材料：鲫鱼1条、内酯豆腐1盒、砂仁6克，陈皮、姜片、葱花适量，料酒1汤匙、盐2茶匙、白胡椒粉2茶匙。
3、砂仁鲫鱼汤是一道汉族药膳，具有化湿开胃，温脾止泻、理气安胎的功效。很适合孕妇饮用，不妨为爱人学做一碗爱心汤。
4、砂仁鲫鱼汤对孕妇和中老年人来说都是一个不错的选择，鱼肉细嫩，具有大补之功效。砂仁鲫鱼汤最好在中午的时候食用，这样既有利于身体的吸收，又有利于增强身体抵抗力，将砂仁鲫鱼汤的功效发挥至极。
5、安胎鲫鱼姜仁汤。营养分析：此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安，有较好的疗效。同时，又能增加孕妇的食欲。制作方法：①鲫鱼去鳞、内脏，洗净。春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚。生姜去皮，洗净，切丝，待用。
春砂仁煲老火汤的做法有几种、有什么功效?
春砂仁功效：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安。鲫鱼汤不但味香汤鲜，对哮喘、糖尿病、脾胃虚弱、气管炎、水肿、溃疡有很好的滋补食疗作用。
等瓦煲里的水开了，放入姜，猪骨、猪肚里的老鸡、砂仁根、红枣大火煮沸，改小火煲二小时。请点击输入图片描述 把猪肚夹出，切开口取出春砂仁老鸡腿和爪再放回汤里面再煲一个小时。请点击输入图片描述 猪肚切件，等汤差不多煲好了一起放入去煮沸，这时放盐调味关火。
砂仁鲫鱼汤的功效 砂仁鲫鱼汤具有健脾开胃、利湿止呕、安胎利水等功效，适用于脾胃虚弱，虚寒气胀，脘腹胀痛，食欲不振，体虚水湿停滞，腹水及水肿等患者，中老年人和病后虚弱者也特别适合食用，也特别适合产妇食用。另外砂仁鲫鱼汤还可以用于妊娠呕吐、食欲不振、神疲乏力、头晕目眩、胎动不安等症。
将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用；把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝；砂仁洗净，沥干，研成末；把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。
砂仁鲫鱼煲怎样做才好吃?
备好所有食材。鲫鱼开肚清理干净，把砂仁塞进鱼肚子里（买回来的砂仁要拍碎），并切好几片姜备用。热锅下油，把鲫鱼放锅里，用中火把鱼两面煎黄。把煎好的鱼放瓦锅里，加进姜片。加两碗水大火烧开，水开后调小火继续煲。
做法步骤将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用。把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝；砂仁洗净，沥干，研成末。把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。
鲫鱼去掉内脏洗净，下锅煎至两面金黄；砂仁打碎；瓦煲加适量清水，放入姜片煮沸后放入鲫鱼，小火煲半小时后加入砂仁稍煮5分钟，加盐调味即可。小贴士 砂仁的作用主要是靠它所含的挥发油，为了避免影响药效，无论是熬药还是煲汤做菜，砂仁不宜久煎，一般后下煮5分钟左右即可。
配方：砂仁3克，鲜鲫鱼1条，生姜、葱、食盐各适量。操作：砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。疗效：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。
将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份备用。将砂仁塞进鱼肚中，生姜切片，小葱打结。锅内放油，待油温升高后放入姜片小葱，煎出香味后加入鲫鱼，两面煎成金黄色即可。加水煮开后小火炖煮，出锅时加盐调味，砂仁鲫鱼汤即成。
将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用；把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝；砂仁洗净，沥干，研成末；把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。