是吃红薯粉的热量高还是吃大米的热量高
大米的热量高，红薯粉（生）的热量是336Kcal/100g；大米（生）的热量是347Kcal/100g。平常的食物中 蔬菜水果每100克卡热量 10-30不等 河海鲜50-130不等 其中豆 面 等主食非常高起步300-400不等，人体正常每天至少需要摄取1500卡的热量。千万别低于这个标准，容易对身体不好。
依据具体情况而定。一般来说，每100克白米饭中含有近400大卡的热量，100克干的红薯粉中含有337大卡左右的热量，而且煮熟以后红薯粉的热量还会相应再降低一些，所以单纯食用相同重量的红薯粉和米饭的话，通常米饭会给人体带来更多的热量负担。
红薯粉的热量 红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。
大米的热量相对红薯比较大。1，每100克新鲜红薯中，仅含0.2克的脂肪，产生的热量也只有99千卡，是大米的1/3，可见其热量根本算不得高了，应该说是一种低脂肪、低热能的食品了。
红薯粉的营养成分
1、红薯粉丝的营养成分？红薯粉丝中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质（蛋白质食品）15克、糖15克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁（铁食品）2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生BBC与尼克酸、亚油(（食品）酸等。
2、饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡。
3、红薯粉丝中所富含的一些矿物质元素，比如说有钙元素和镁元素等，老年人适当的吃一些粉丝，还可以预防骨质疏松等，并且其中所富含的一些钾离子还可以起到降低血压的效果，有助于调节体液平衡。
4、首先，红薯粉丝中含有丰富的膳食纤维。膳食纤维是一种不被人体消化吸收的碳水化合物，能够促进胃肠道蠕动，增加排便次数，预防便秘。另外，膳食纤维还能够抑制胆固醇的吸收，起到降低血脂、预防动脉粥样硬化等作用。红薯粉丝还富含多种矿物质和维生素。
5、让我们来看看红薯的营养表吧。每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成分。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用，促进排泄畅通。
6、准确来说红薯粉属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物。另外还有百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、马铃薯、芋头、白菜、荠菜、银耳等，属于这一类食物。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。
红薯粉和龙口粉丝哪个热量高?
两者不宜比较。红薯粉丝：热量为100克，含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力，增强身体抗病能力。龙口粉丝：热量为100克，含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力，增强身体抗病能力。
米粉稍高一些。一般来说，每100克干的红薯粉中含有337大卡左右的热量，而每100克干的米粉中含有约349大卡的热量，所以这两者食用以后给人体带来的热量负担是差不多的，米粉可能会稍高一些。
龙口粉丝热量高。一般情况下，龙口粉丝所含有的热量大约为338千卡/100g，所以龙口粉丝属于高热量食物，人体食用100g龙口粉丝的热量，需要慢跑35分钟才能消耗掉。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
红薯粉热量高，减肥的人可以吃。红薯粉的热量为349大卡/100克，属于高热量的食物，虽然红薯粉的热量较高，但是减肥的人也是可以食用的，因为红薯粉主要提供热量，不会增加脂肪，所以减肥的人可以吃。红薯粉中含有多种人体需要的营养物质。
红薯粉每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质15克、糖15克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生BBC与尼克酸、亚油酸等。其中维生素BB2的含量分别比大米高6倍和3倍。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。