红烧鸡翅的家常做法
将鸡翅用水冲洗干净。煮锅中放入凉水，放入鸡翅、料酒，煮2分钟。葱切段，姜切片。将煮过的鸡翅捞出，用温水洗净，沥去水。在鸡翅的表面用刀切两下，以便烧制时入味。
准备一块鸡翅，两面都划三下。葱、姜切片。锅里倒入清水，鸡翅冷水下锅焯水，水煮开后等一两分钟捞出，用凉水过一下鸡翅。在锅里倒入三勺油，放入葱姜片爆香，然后放入鸡翅慢慢煎。
红烧鸡翅的家常做法如下：材料：鸡翅10个，葱1小段，姜2片，蒜2瓣，八角1个，糖1勺，生抽2勺，老抽1勺。鸡翅上划几刀，泡出血水后，控干水分备用。葱姜蒜八角备好。锅中放油，葱姜蒜八角爆香。
材料：鸡翅适量，色拉油适量，食盐适量，酱油1茶勺，姜适量，蒜适量，八角2个，花椒适量，干辣椒5个，料酒适量，白糖1汤勺，小葱适量。鸡翅洗净，沥干水分，可以划几道小口子；姜切片备用。
鲜鸡翅清洗干净后，用清水少许黄酒浸泡半小时，中途换水，可去掉一些腥味。锅中放入适量的清水和少许黄酒，将鸡翅放入锅中，点火，烧开，消除异味，去掉血沫子，再煮两分钟。
先谢谢了！[家庭版的红烧鸡翅]食材：鸡翅10个 调料：植物油、葱段、姜片、花椒、大料、冰糖、生抽、老抽、盐、黄酒适量 制作过程：鲜鸡翅清洗干净后，用清水少许黄酒浸泡半小时，中途换水，可去掉一些腥味。
家常鸡中翅最简单做法
蒜香鸡翅食材：鸡中翅12只、大蒜5瓣、小红椒2个、长青椒2个、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺黑胡椒、少许盐、少许白糖、半勺玉米淀粉、老抽半勺。
原料：鸡翅中、面包糠、面粉、淀粉、盐、鸡蛋、奥尔良烤翅料。把鸡翅两面切两刀。加入少许奥尔良烤翅料。加入一点点清水，抓均匀。盖保鲜膜，腌制三个小时。面粉面粉鸡蛋和少许盐混合均匀。
可乐鸡翅的做法： 把小葱切段。 把姜切片。 把鸡翅洗净。 在鸡翅上两面划刀。 把鸡翅放入碗中。 放入葱段、姜片、料酒、老抽、盐搅拌均匀。 锅中放入油，加入鸡翅，煎至两面略黄。
准备食材：中号土豆2个、鸡翅3个调料：油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉。鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。
做法：鸡中翅清洗后檫干水份，每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀(最好按包装上说明比例加入)，为了让鸡翅入味更快，可用刀在鸡翅中间扎一刀，腌15-30分钟。平底锅内放少许油，将鸡翅中火慢煎。一面煎好，再煎另一面。
鸡翅洗净，切成两半，加入蒜末料酒、酱油、黑胡椒盐、白糖、玉米淀粉，腌制20分钟。2热锅放油，放入鸡翅小火煎至金黄，再放入泡椒鸡翅蒜末炒出香味，放入青红椒炒出香味，放入芝麻和酱油翻炒上色。
鸡翅怎么做好吃
掰下一个咖喱块，加少量水用微波炉加热10秒，融化后加少许水调成糊状，放入鸡翅拌匀，腌制过夜。 胡萝卜和土豆切成滚刀块。 锅里倒入油，放几颗花椒，倒入胡萝卜和土豆翻炒。 放入腌制的鸡翅。
将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿)。
做法：1)在鸡翅中间斜切两刀便于入味。2)放入冷水汆烫后沥干水分。3)葱切段，姜切片。4)热锅冷油爆香葱段，姜片，花椒粒。5)放入鸡翅。6)煎出焦香后翻面。7)倒入可乐，生抽，大火烧开转中火10分钟左右。
小丑鸡翅的烹饪技巧： 可以根据小朋友喜欢的样子，做出各种动物，用动物模具和海苔压花器更方便。 煎鸡翅的方法单独做也十分好吃，用来做下午茶或者上班带的便当都很合适。
鸡翅怎么做好吃又香又嫩3 鸡翅好吃又简单的做法(一)： 首先把姜切块，煮好一锅开水后倒入姜块、料酒和鸡翅。 煮好后把鸡翅捞出放入装有冷水的碗中，再烧好一锅开水并放入调料。
制作步骤： 鸡翅洗净，两面都划上几刀，方便入味。鸡翅冷水下锅焯水，放入葱姜料酒去腥，水开撇掉浮沫，捞出鸡翅清洗干净，控干水分。
如何做鸡翅
鸡翅洗净后，倒在小锅里焯至八成熟捞出；加入所有调料拌匀，腌30分钟；坐锅倒油，放入鸡翅，煎至两面焦黄；用少许水把辣酱泻开 倒入锅中，继续和鸡翅一起翻炒，待所有鸡翅都包裹上辣酱后，大火收汁就可以了。
〖做法〗雪梨去皮.切块，用料理机搅打成茸.用漏勺过滤渣滓，取汁。鸡翅中，洗净，上面刻划2~3道.果汁过滤放在碗内。加入三大勺蜂蜜。加入两勺生抽。加入一小勺盐.加入一大勺耗油.搅拌均匀，调成腌肉汁。
鸡翅洗干净，用刀在鸡翅正反两面斜划两刀，方便入味。鸡翅放入碗里，加入料酒。加入生抽。加入一克盐。加入蚝油。最后将调料、鸡翅拌匀，放入冰箱冷藏腌制4小时以上。
香辣孜然鸡翅 用料：鸡翅1斤、姜片4片、葱一把、料酒1勺、洋葱1/4个、小米辣2个、3个蒜瓣、红葱头1个、烧烤辣椒面1汤匙、孜然粒半汤匙、生抽1汤匙、盐少许。