吃手抓饼会上火吗?吃手抓饼会胖吗?
手抓饼是煎熟的，吃多了肯定上火的，适量食用手抓饼不会导致上火。手抓饼里面加了辣酱或者其他调料比较容易上火。吃手抓饼会胖吗 过多的吃手抓饼是会胖的。
手抓饼是比较油的食物，很容易增加人体的油脂含量，多吃的话容易发胖。据研究表明手抓饼中含有丰富的B族维生素及矿物质，这对人体有很多的益处，但是因为手抓饼属于煎制的饼类，且在煎制的过程中会直接吸收一部分的油脂，这样会导致热量的升高。
手抓饼的热量很高，吃了容易让人发胖，这其实是有着一定的科学道理的。而且手抓饼的制作过程也是需要耗费许多的油的，在我们吃完手抓饼之后，人体也是需要很长时间来消耗这些油脂的，在这个过程中，油脂堆积成了我们的脂肪，所以很容易引起发胖，而且它的热量也是很高的，我们的肠胃很难消化的。
但是吃多之后有可能会导致身体内脂肪层堆积，从而引发肥胖，所以不建议吃的特别多。手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。
速冻手抓饼危害
该食物的危害如下：速冻手抓饼中含有起酥油，起酥油中对人体有害的物质主要是反式脂肪酸，这种脂肪酸容易得心血管疾病。速冻手抓饼的营养不全面，如果长期只吃速冻手抓饼，会导致营养不良。长期食用速冻手抓饼，会发胖。
速冻手抓饼危害：一般合格速冻手抓饼对人体是没有危害的，但是不合格的速冻手抓饼可能会对人体产生一定的危害。速冻手抓饼生坯的做法：醒好的面团再次揉均匀，切成等份小面团。取一份擀成薄薄的面皮，依次均匀涂抹色拉油，盐，五香粉，熟芝麻。然后用刀在面皮上面划细条，划好的面皮从下往上卷起。
其危害如下：速冻手抓饼中的配料和添加剂可能会给人体健康带来影响。速冻食品通常含有高量的食品添加剂，如防腐剂、增稠剂和味精等，长期摄入可能对人体造成不良影响。速冻手抓饼的加热方式可能导致焦黑物质的产生。
但是速冻手抓饼保存时间不宜过长，不仅会破坏其中的有效成分，还有可能滋生细菌等有害物质，从而影响自身健康，常伴有腹痛、腹泻等不适情况，一般建议冷冻保存时间不超过1个月。另外，速冻手抓饼不宜过多食用，以免增加肠胃负担，影响食物的消化与吸收，出现腹胀、腹痛等消化不良情况。
手抓饼有一定的热量，这对于减肥的人不友好。且在煎制的过程中也比较容易产生一些致癌物质，这对于身体健康极有影响，所以手抓饼虽然好吃，但是不宜多吃，特别是一些减肥人士对于热量的摄入更要严格。
速冻食品的需求量以每年20%的速度增长，速冻手抓饼也越来越迅速的进入人们的餐桌，我们通常所吃的手抓饼一般是速冻手抓饼制作而成，而且市场上所卖的大都属于速冻手抓饼。正宗台湾原味手抓饼口感酥香而软嫩，速冻的方式能让手抓饼有更长的保存时间，这就给人们生活带来更多的方便快捷。
手抓饼健康吗
1、其危害如下：速冻手抓饼中的配料和添加剂可能会给人体健康带来影响。速冻食品通常含有高量的食品添加剂，如防腐剂、增稠剂和味精等，长期摄入可能对人体造成不良影响。速冻手抓饼的加热方式可能导致焦黑物质的产生。
2、手抓饼是大街上常见的小吃，很多上班族在没时间做早饭的时候，就会吃一张手抓饼来充饥。喜欢吃手抓饼的人，在远远的地方闻到手抓饼的味道，就会垂涎三尺。
3、手抓饼不算垃圾食品。手抓饼是一种传统的糕点食品，通常由面粉、水和其他配料制成。它可以包含各种食材，如蔬菜、肉类、豆腐等，提供一定的营养价值。相比于传统的快餐垃圾食品，手抓饼通常不含过多的添加剂、人工色素和防腐剂等。