豆制品的种类名称和图片
1、豆角，鲜嫩的豆荚，常作为蔬菜食用。豆秸，豆类植物的茎秆，有时可用作燃料。豆科植物，包括众多草本、灌木和乔木，以其固氮特性而闻名。豆蔻，既有植物名，也指其香料果实，还可比喻少女。豆蔻年华，形容少女时期的美好。
2、腐竹。腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。
3、豆制品的种类名称和图片2 哪些食物属于豆制品？豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆浆、豆浆粉、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。
4、豆腐：豆腐是最常见的豆制品，由黄豆经过浸泡、磨碎、煮沸后凝固而成。豆腐富含优质蛋白质，且易于消化吸收，是素食者的重要蛋白质来源。根据凝固剂和制作工艺的不同，豆腐还可以分为嫩豆腐、老豆腐、内酯豆腐等多种类型。
5、种类举例如下：豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉，豆腐，豆腐丝，豆浆，豆浆粉，豆腐皮，油皮，豆腐干，腐竹，素鸡，素火腿，发酵大豆制品，大豆蛋白粉及其制品，大豆棒，大豆冷冻食品等。
6、大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。大豆及其制品是他们获取蛋白质的最佳食物。
做豆腐要用的工具有那些、???
豆浆机：用于将黄豆和水打磨成豆浆。 纱布：用于过滤豆浆中的渣滓，得到更细腻的豆乳。 电饭煲：用于加热豆浆，直至沸腾。 滤布：在制作豆腐过程中，用于包裹豆浆，促使豆腐凝固。 锅：用于煮豆浆和蒸豆腐。 蒸屉：放在锅上，用于蒸熟凝固的豆腐。
用于泡洗豆子的大型盆或桶。 磨制豆浆的传统石磨。 煮豆浆的大型锅具。 用于点化豆浆的盐卤。 制作豆腐的木制模具。 用来压紧豆腐以使其成型的重物。
豆浆机：用于将黄豆和水打磨成豆浆。 纱布：用于过滤豆浆中的渣滓，得到更细腻的豆乳。 电饭煲：用于加热豆浆，直至沸腾。 滤布：在制作豆腐过程中，用于包裹豆浆，促使豆腐凝固。 锅：用于煮豆浆和蒸豆腐。 蒸屉：用于在锅中蒸熟凝固的豆腐。
豆皮和豆干哪个营养更好一些?
豆皮补铁补锌。豆皮的铁、锌和维生素B1在所有豆制品中含量最高，热量、蛋白质含量也数一数二。儿童食用能促进身体和智力的发展；老年人食用可延年益寿。产妇食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆干是“补钙能手”。
豆皮中的铁、锌和维生素B1含量最高，适合儿童促进发育、老年人增进健康、产妇恢复身体。 豆干含钙量最高，矿物质丰富，便于存放，是补钙的良好选择。 豆腐脑（豆花）质地细腻，富含钙质，具有补虚润燥、清肺化痰的功效，适合健身人士。
两个的营养都好，豆腐皮本身也是由大豆制作而成的 豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。
豆腐、豆腐干、豆腐皮和豆浆，到底哪种补钙的效果更强呢？营养专家们建议大家每天吃些豆制品，因为它们是除了肉蛋奶之外最优质的蛋白质来源之一，而且更为重要的是，它们的补钙效果非常不错。毕竟在我国，老百姓们的缺钙现状非常严峻。