竹芋煲汤要剥皮吗
要去皮。材料：大骨、鲫鱼适量、盐适量、姜适量、玉米适量、胡萝卜适量、竹芋适量、白茅根适量、水适量。先准备好以下材料，排骨焯水捞出晾干，竹芋去皮，鲫鱼、姜片、红萝卜及玉米切好，如图所示。然后取出一个锅，把所有的材料下锅，并加入超过食材的水，如图所示。
竹芋煲汤有很多种，详情如下。1，主料有竹芋，去外壳，再刨皮，可不刨皮洗净，斜刀切厚片，排骨斩件用姜水飞水，再冲洗。做法是放入全部汤料，适量加水将电子汤煲调至煲汤程序，约时40分钟就可以开盖加盐调味。
竹芋煲汤配料：芡实50克，排骨500克，蜜枣六只，陈皮一块，生姜50克。精盐、味精、葱发各少许。作法：① 竹芋去外壳，洗净，斜刀切厚片待用。② 芡实、蜜枣洗净。③ 排骨斩件，放落滚水中高火3分钟，取出洗净。④ 陈皮浸软，刮去瓤，洗净。
做法： 竹芋去外壳，洗净 竹芋斜刀切厚片待用，蜜枣2个，茨实10克。 家里有陈皮的，还可以放一片陈皮。扇骨洗净，用开水泡3分钟 所有材料放锅里，水要满过材料。 这个份量有3碗汤。 炖1个钟就可以了(大火煮开，小火再煮半个小时左右)竹芋，中药名。
可以和玉米一起煲汤，可以做成竹芋玉米汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：大骨 400克、鲫鱼 1条、盐 适量、姜 10克、玉米 300克、胡萝卜 200克、竹芋 200克、白茅根 50克、水 适量。
鲫鱼汤有什么功效与作用
1、鲫鱼有很高的药用价值，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。十分适合腿部水肿的孕妈妈食用。补充营养鱼类的食物中含有大量的蛋白质和维生素，对身体有很好的补充的作用。特别是孕期的女性们，多喝鲫鱼汤有促进胎儿大脑发育的作用。
2、鲫鱼汤具有通乳的功效，对于刚生完宝宝的产妇来说，既能滋补身体，又能快速催乳，真是一举两得。营养丰富鲫鱼富含蛋白质，易于消化吸收，能补充产妇所需的营养，增强抗病能力。此外，它还具有活血通络的作用，对于胃虚弱、气管炎、哮喘、糖尿病患者都有很好的滋补效果。
3、鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。幼儿食用版做法食谱原料：鲜活鲫鱼，葱，生姜，鲜薄荷。
鲫鱼汤的功效与作用以及适用人群
1、富含锌元素，助你健脾利湿，开胃活血，尤其适合准妈妈们，既能补虚，还能催奶通乳。而且，它还有健脑益智的神奇功效呢！孕妇必备鲫鱼炖豆腐或鲫鱼炖蛋，口感鲜美，营养丰富，是孕妇和宝宝的最佳选择。鲫鱼富含锌元素，能够助你健脾利湿，开胃活血，还能催奶通乳，让你和宝宝都能够得到充分的营养。
2、鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。幼儿食用版做法食谱原料：鲜活鲫鱼，葱，生姜，鲜薄荷。
3、好处：鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
4、可以延缓衰老，增加肌肤弹力，另外还可以缓解睡眠不足。鲫鱼汤适合孕妇产后乳汁比较少的患者食用，鲫鱼汤具有促进乳汁分泌的作用。鲫鱼汤适用于患有慢性肾炎、水肿、肝硬化、腹水或者营养不良的患者食用。鲫鱼汤一般来说，没有特殊的禁忌，如果患者出现感冒发烧，这种情况尽量不要喝鲫鱼汤。
5、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。
6、排骨鲫鱼汤的营养价值与功效。滋补 鲫鱼中富含蛋白质，并且蛋白质优质，鲫鱼汤浓白，而鲫鱼的蛋白质也融入到了汤中，常喝能够为身体补充能量，缓解疲劳，提高人体的免疫力，非常滋补，比较适合体质虚弱、脾胃虚弱的人群食用。
鲫鱼汤的功效与作用
1、女性在怀孕期间容易出现脾胃虚弱、肠胃功能差的症状，适量喝鲫鱼汤有健脾利湿的作用以及利尿的功效。孕妇适量喝鲫鱼汤有较多的功效，如果过量饮用可能导致便秘的症状，另外孕妇在发烧或者感冒期间建议不要食用鲫鱼汤，以免影响疾病痊愈。
2、鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。幼儿食用版做法食谱原料：鲜活鲫鱼，葱，生姜，鲜薄荷。
3、鲫鱼汤成为了许多产妇的首选，它不仅能滋补身体，还能快速催乳。通乳佳品鲫鱼汤具有通乳的功效，对于刚生完宝宝的产妇来说，既能滋补身体，又能快速催乳，真是一举两得。营养丰富鲫鱼富含蛋白质，易于消化吸收，能补充产妇所需的营养，增强抗病能力。
4、一般刚生完宝宝的产妇，都会选择喝鲫鱼汤来进行催乳，因为鲫鱼的肉质很细嫩，用来做汤很有营养，而且具有通乳的过效，对于刚生产完的宝妈妈，既有滋补身体的作用，又有通乳下奶的功效。那么，产妇吃什么鱼下奶快鲫鱼汤鲫鱼里面蛋白质的含量很丰富，也很容易产妇消化吸收。经常食用的话，能够补充营养，增强抗病能力。
5、鲫鱼汤不仅味美营养，更是对胎儿大脑发育的超级助力。本文将深入探讨鲫鱼汤的多重功效，为孕妇们提供健康饮食建议。健脑益智鲫鱼汤中富含DHA和碳烯酸，是宝宝脑部发育的“黄金”物质。同时，鲫鱼脑还有健脑益智的功效，让你和宝宝都更聪明伶俐。
6、木瓜和鲫鱼，两种看似毫不相关的食材，却能碰撞出意想不到的美味火花！炖制一锅香甜可口的木瓜鲫鱼汤，不仅能清心润肺、健脾益胃，还具有滋补常见病的功效。催乳作用鲫鱼富含蛋白质，能促进乳汁分泌，木瓜中的独特木瓜蛋白酶，对乳房发育大有裨益。
鲫鱼汤的功效与作用鲫鱼汤怎么做
1、鲫鱼比较适合煮汤，这样营养效果最佳。鲫鱼汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。具体做法如下：步骤 鲫鱼五条。鲫鱼去掉鳞片，清洗干净。砂锅内倒入适量清水，放入葱姜片，再放鲫鱼。大火煮开后转小火，炖一个半小时即可。出锅的鲫鱼汤，放少许盐调味即可。
2、冬瓜鲫鱼汤是一道传统的食疗佳品，具有补气血、通乳汁的功效。鲫鱼肉质细嫩，富含蛋白质，特别适合产后妈妈食用。冬瓜则具有利水作用，有助于促进乳汁分泌。下面，我们一起来学习如何制作这道美味的汤品吧！准备食材准备好鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜和少许盐。将鲫鱼清洗干净，葱姜切好，冬瓜切片备用。
3、鲫鱼杀好洗净待用 锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下 煎过后鱼是这样的 然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片 大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。
4、去除鲫鱼的鱼鳞、鱼鳃和鱼肚里的黑膜等脏东西，将鱼洗净备用。请点击输入图片描述 把生姜切片，大葱切小段备用。请点击输入图片描述 锅烧热后放入猪油化开，猪油有特殊的香味还有补虚润燥的作用。请点击输入图片描述 锅里油热后，端起锅晃动几下让油在锅底形成一层油膜。
5、家常美味，鲫鱼汤来袭！鲫鱼不仅是家常餐桌的常客，还是营养小宝库哦！富含锌元素，助你健脾利湿，开胃活血，尤其适合准妈妈们，既能补虚，还能催奶通乳。
6、鲫鱼汤做法如下：用料 鲫鱼一条、葱适量、姜适量、盐适量（根据自己的口味添加）、料酒适量。鲫鱼汤的做法 鲫鱼洗净备用 葱切段儿，姜切片备用。锅烧热，放入适量的油，将鲫鱼放入，煎至两面金黄。（煎的过程建议用中火）加入葱段姜片料酒，继续煎一分钟左右。