丹东焖子是一道具有浓厚地方特色的美食，口感鲜香，香气扑鼻。其关键在于配料和独特的调料。下面就为大家介绍一下丹东焖子的调料配方及制作步骤。
首先，准备好所需的主料：猪肉、土豆、胡萝卜等。接着，开始准备调料，通常需要准备生抽、老抽、盐、糖、料酒、葱、姜、蒜等。将猪肉切成块状，土豆和胡萝卜切成片状备用。
接下来，将炒锅烧热，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。然后放入切好的猪肉块煸炒至变色。接着加入生抽、老抽、盐、糖、料酒等调料，翻炒均匀。
随后，将土豆和胡萝卜片放入锅中，继续翻炒均匀，让调料充分渗入食材中。然后加入适量的清水，盖上锅盖，小火焖煮至猪肉和蔬菜熟透入味即可。
最后，根据个人口味可以适量加入一些香料，如五香粉、胡椒粉等，提升味道。最后撒上葱花点缀即可。
通过以上的步骤，一道香气扑鼻，鲜香可口的丹东焖子就做好了。欢迎大家尝试制作，享受这道美味佳肴带来的美妙味蕾享受。