烫面角是一种非常受欢迎的传统美食，它外表金黄酥脆，内里软糯香甜，口感丰富多样。而要让烫面角变得更加鲜嫩可口，蒸的时间是至关重要的。
通常来说，烫面角的蒸制时间在15到20分钟左右比较适宜。在蒸制的过程中，可以根据烫面角的大小和厚度来灵活调整蒸的时间。如果烫面角比较小或薄，可以适当缩短蒸制时间，以免过度蒸熟导致口感变差；如果烫面角较大或厚，可以适当延长蒸制时间，确保内部熟透。
另外，为了让烫面角更加鲜嫩可口，还可以在蒸制的过程中适当添加一些水蒸气，保持蒸笼内的湿度，防止烫面角变干。同时，可以在蒸制前在烫面角表面刷上一层薄薄的蛋液，增加色泽和口感。
蒸制烫面角的时间是一个需要技巧和经验的过程。通过合适的时间和方法，可以让烫面角变得更加鲜嫩可口，享受美味的食物。希望以上的建议对您有所帮助，让您的烫面角更上一层楼！