芹菜鱼肉是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，营养丰富，深受大家喜爱。下面就为大家分享一下芹菜鱼肉的做法。
首先，准备好新鲜的鱼肉和芹菜。将鱼肉切成适当大小的块状，芹菜洗净后切成段备用。
接着，将锅中倒入适量的油，待油热后放入葱姜蒜爆香，再放入鱼肉煎至两面金黄。
然后，加入适量的清水，放入芹菜段，盖上锅盖焖煮片刻，待芹菜变软后加入盐、鸡精调味。
最后，淋入少许酱油提鲜，再炒匀即可出锅。
这样一道美味的芹菜鱼肉就做好啦！清香可口，鱼肉鲜嫩，芹菜爽脆，口感极佳。
芹菜富含维生素和纤维素，对于促进消化、降低血压、清热解毒都有很好的功效。而鱼肉则是优质蛋白质的重要来源，富含不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。
所以，不妨在家里尝试制作这道芹菜鱼肉，既简单又美味，健康又营养，是一道适合全家人享用的家常菜品。赶快动手试试吧，让味蕾在这道美食中得到满足吧！