1鸡蛋加盐和油搅拌混合，然后倒入水继续搅拌均匀，过筛一遍蛋液，也可以过筛两遍让鸡蛋羹更嫩 2用一个盘子盖住鸡蛋液，防止落下水滴，或者用保鲜膜都行，放人锅里中火上汽后算起先蒸10分钟定型，然后取出放入虾仁继续蒸5分钟，取出后加。
1蒜泥茄子材料长茄300克大蒜3瓣调料香醋1大匙白糖12大匙香油1小匙鸡精12小匙盐适量做法茄子洗净可不去皮，切成约15cm粗的长条放入盘中，上蒸锅蒸熟取出晾凉后入冰箱冷藏大蒜去。
蒸菜系列菜谱有双色蛋卷糯米蒸排骨蒜蓉粉丝蒸丝瓜粉蒸肉肉末蒸豆腐等1双色蛋卷主要食材是肉馅红萝卜鸡蛋蛋卷以肉馅为主，加入些红萝卜不仅颜色漂亮，而且营养更丰富因为鲜香可口受到许多中老年朋友的喜。
清蒸桂鱼是一道过节过年都会有的蒸菜桂鱼是一道非常好的淡水鱼，桂鱼营养价值非常高，桂鱼的鱼肉鲜嫩可口，没有刺，非常适合小朋友食用清蒸桂鱼最适合中秋家宴上全家人一起食用了食材桂鱼一条，生姜，大葱适量 做法。
用中火蒸_1小时，直到肉和红薯都软后，取出蒸笼，即可食用2清蒸黄花鱼材料黄花鱼1条葱两根青辣椒一根姜一块红辣椒一根盐适量精盐适量白糖适量味精适量鸡精适量蒸鱼豉油适量做法大葱切丝。
第一道蒸菜便是糯香排骨排骨是一种非常补身体的食材，但是我们生活中常见的就是糖醋排骨或者是红烧排骨，大家吃过糯香排骨吗其实这种糯香排骨主要是将排骨进行腌制之后，放在锡纸上，裹上一层糯米，再上蒸锅中进行蒸。
天气一热，就不想炒菜，米妈整理了以往做过的七道蒸菜菜谱，分享给大家，只要蒸一蒸，味道鲜美，好吃下饭，关键是 健康 又营养一周不重样，清淡好吃不上火，大人小孩都爱吃赶紧收藏起来，做给家人吃吧食材水豆腐。
美味蒸菜菜谱大全1百花酿香菇准备原料鲜虾100克猪肉馅100克干香菇9个鸡蛋清25克半个准备调料盐1小匙白糖12小匙淀粉1匙料酒1小匙制作步骤1准备所需材料2将虾剥去虾壳，挑去沙线备用3干香菇提前。
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食下面跟着我来看看蒸菜菜谱大全吧希望对你有所帮助蒸芹菜叶 原料芹菜叶面粉80~。
蒸菜菜谱中有非常多的菜肴，是人们经常煮来吃的家常菜，如肉末蒸豆腐，清蒸鱼腩，剁椒蒸鱼头，清蒸黄花鱼，豆豉蒸排骨，腊味合蒸，蒜蓉蒸茄子，粉蒸肉，蒜蓉辣椒蒸金针菇肉末蒸豆腐的材料 豆腐肉末榨菜香葱末 肉末蒸。
蒸菜的做法有很多种，不同的人都有各自不同的喜好，比如肉末蒸豆腐老干妈蒸茄子蒸酿香菇豆腐咖哩蒸马铃薯清蒸咸蛋黄狮子头等一肉末蒸豆腐 材料豆腐肉末榨菜香葱末 做法步骤1榨菜切成碎2豆腐切。
辅料油盐适量生抽适量蒜辣椒适量 1娃娃菜对半切几瓣2粉丝泡发3粉丝放下面，娃娃菜放上面一起蒸熟4锅里放油，加入蒜炒香，加入生抽煮五分钟5然后倒在蒸熟的娃娃菜上，放点辣椒6蒸娃娃菜。
温馨提示娃娃菜极易煮熟，下锅清蒸时间不宜长，尤其是煮汤的时间要控制好，否则会煮得软烂又不好吃五萝卜蒸菜 主料白萝卜500克 辅料籼米粉干，细50克 调料酱油10克，香油5克，大葱5克，盐3克，姜3克。
下面介绍几个简单，经典的蒸菜菜谱一 泡椒蒸水鱼川菜主料甲鱼 调料盐泡椒香油白糖做法1将甲鱼宰杀清洗干净，用热水烫一下切成块，放入盐白糖香油泡椒拌匀腌制入味待用2将腌制好的甲鱼放到蒸锅中蒸15分钟出。
哪些菜可以做蒸菜？详解有什么菜可以蒸着吃？能够蒸的菜谱极其的普遍，但以家常素蒸菜来说芹菜叶，茼蒿，面条菜，红白萝卜丝，土豆丝都可以作为其素材，今日小编向大家介绍几款比较常见有很经典的饮食哪些菜可以做蒸菜。
川菜是四大菜系之一，很多人都喜欢吃非常鲜辣的川菜，而四川蒸菜叶酸非常有名的菜肴，做法也非常的多，营养也很丰富，那么大家知道四川蒸菜做法吗？四川蒸菜菜谱是什么呢？下面我就为大家介绍一下四川蒸菜的做法大全吧川味。
厨师长做道肉末蒸豆腐，豆腐细嫩入味少油，做法简单懒人必学 肉末豆腐，豆腐嫩滑，汤汁浓香鲜咸微辣，非常下饭的家常菜豆腐是我家经常吃的一道食材，因为做快手菜豆腐是我的首选，从点火开始到菜煮好上桌只要十分钟即可。
蒸菜的做法很多，个人喜欢蒸鱼 蒸菜的做法 1准备食材2蒜姜和小红辣椒切碎末备用3放适量盐生抽豆瓣酱白糖白酒生粉油及2步骤的备料入大盘，用手搅拌抓一抓，腌10分钟4起蒸锅，将腌好的鱼摆盘。