槟榔花鸡是一道家常菜,口感鲜美,色香俱佳,深受人们喜爱。下面为大家介绍一下槟榔花鸡的做法。
首先,准备好食材:鸡腿肉、槟榔花、盐、生抽、料酒、葱姜蒜。
1. 将鸡腿肉洗净切块,用盐、生抽、料酒腌制15分钟,让鸡肉入味。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,加入腌制好的鸡肉翻炒至变色。
3. 加入适量的水,放入槟榔花,大火烧开后转小火炖煮30分钟,直至鸡肉变得酥软入味。
4. 最后,根据个人口味加入适量的盐调味,起锅装盘,撒上葱花即可。
这样一道美味的槟榔花鸡就做好了,口感鲜嫩,香味扑鼻,饭后再配上一碗热米饭,简直美味至极。
槟榔花鸡的做法简单易学,是一道适合家庭日常烹饪的菜品。不仅味道鲜美,而且槟榔花具有一定的药用价值,有助于保健养颜。希望大家能够尝试制作这道美味的槟榔花鸡,为家人做一顿美味的晚餐。