正安油茶是一道源自贵州省的传统美食，制作简单，口感独特。下面为您介绍正安油茶的做法和配方。
首先，准备好以下原料：新鲜的茶叶、花生、花生米、花生皮、芝麻、盐、生姜和大蒜。
其次，将茶叶放入锅中炒熟，然后将花生米和花生皮炒香备用。接着，将花生、芝麻、盐、生姜和大蒜一起放入研磨机中磨成细粉。
然后，将炒熟的茶叶和磨好的花生芝麻粉放入大锅中，加入适量的水，用文火煮沸。煮至茶叶和花生芝麻粉充分融合，出现浓浓的香味。
最后，将煮好的油茶倒入碗中，配上炸油条或糍粑，一份香浓可口的正安油茶就完成了。
正安油茶不仅味道醇厚，而且富含多种营养物质，有助于增强体力和提高免疫力。如果您想品尝一下正宗的贵州风味，不妨亲自动手制作一下正安油茶，体验浓浓的家乡味道。