1猪肉炖粉条材料五花肉500克，葱，姜切片，花椒，八角，料酒，老抽，冰糖，粉条150克做法五花肉切大块锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污锅中油热后，放入葱姜。
相信许多人都吃过小鸡炖蘑菇，这道菜可以说是东北的一道名菜，那么怎么要才能做的好吃，制作的时候又需要那些材料呢，今天就让我们来看看吧首先来准备食材，小鸡炖蘑菇听到这道菜就知道鸡肉和蘑菇是必备的，而生姜大蒜。
粉条还可以和蔬菜一起来炖，要放水足够后，才能一边吃粉条一边喝汤豆腐是家常菜的一种，是黄豆来制作的，在做豆腐的时候可以用粉条来炖豆腐吃4素炖菜的做饭是根据菜肴来做的，有的汤多有的汤少，所以就要按照要求来。
八款简单好吃的炖菜！ 红萝卜炖羊肉食材羊腿肉红萝卜葱小茴香花椒八角香叶做法步骤1羊肉冷水下锅，开锅后滚出血沫将羊肉捞出备用2准备香叶大葱八角小茴香花椒，热油下锅中火翻炒出香味3加入羊肉。
1虾干洗净浸泡半天，粉丝用温水浸泡片刻，白菜切断，姜去皮切片，五花肉切成薄片，香葱切碎待用2锅内入油，小火，放入姜片葱白和五花肉爆香3加入白菜帮包心鱼丸和虾干继续翻炒片刻4转入砂锅内，加入适量的。
炒至四成熟的时候继续加入高汤和做好的红烧肉排骨等，根据口味适量加入食盐鸡精等调味品就可以了2东北炖菜适宜炖的蔬菜有白菜土豆萝卜玉米等等，只要能够经得起小火炖煮的，然后吃的时候是绵软，而不是散烂的。