甘蓝的做法！简单易学的家庭菜谱

甘蓝是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素K、纤维和抗氧化物质，对健康非常有益。下面介绍一款简单易学的甘蓝做法，让您在家也能做出美味的甘蓝菜肴。

首先，准备新鲜的甘蓝，将其洗净后切成适当大小的块状备用。同时准备一些蒜末、姜末和葱花。

接下来，热锅凉油，放入蒜末、姜末和葱花爆香，然后将切好的甘蓝放入锅中翻炒均匀。

继续加入适量的盐、鸡精和少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直至甘蓝变软烂即可。

最后，根据个人口味可以加入少许胡椒粉或者其他调味料进行提味，再翻炒均匀即可出锅。

这道甘蓝菜肴口感清脆爽口，营养丰富，是一道适合全家享用的家常菜。希望您也能尝试制作这道美味的甘蓝菜肴，为家人带来健康美味的享受。