首先，准备好所需食材：饼皮、新鲜番茄、糖、玉米淀粉、柠檬汁以及少许盐和肉桂粉。将番茄煮熟后去皮，然后用搅拌机搅成泥状，再加入糖、玉米淀粉、柠檬汁、盐和肉桂粉拌匀。
接着，将饼皮铺在烤盘上，倒入番茄馅料，用叉子在表面轻轻扎几个小孔，防止饼皮鼓起。将番茄派放入预热好的烤箱中，以180度烤制20-25分钟，直至饼皮金黄酥脆。
最后，取出烤好的番茄派，待其完全冷却后即可享用。番茄派的甜中带有一丝酸，清新的口感让人欲罢不能。不仅可以作为下午茶点心，也可以搭配一杯热茶或咖啡，给自己一个美好的享受时光。
无论是家庭聚会还是朋友聚餐，番茄派都是一个不错的选择。制作简单，口味独特，让人在品尝的过程中感受到满满的幸福和满足。赶快动手试试吧，用自己的烹饪技艺为家人和朋友带来一份美味的惊喜！
