首先，准备好新鲜的豇豆角，洗净切段备用。然后将锅中加入适量的水，开火烧开后放入豇豆角焯水，煮至变色后捞出备用。
接下来，在锅中放入适量的油，加入蒜末和姜末爆香，再放入豇豆角翻炒均匀。接着加入适量的盐、糖和生抽，翻炒均匀，让豇豆角充分吸收调味料的味道。
最后，加入少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟，待豇豆角变软入味即可出锅。这样做出来的豇豆角鲜嫩可口，色香味俱佳，健康美味。
豇豆角富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，帮助消化吸收。适量食用豇豆角还可以降低胆固醇，预防心血管疾病，是一道健康营养的家常菜肴。
以上就是关于豇豆角的简单易学做法，希望大家可以尝试制作，并享受到这道美味健康的佳肴。
