麻圆的做法
澄粉用开水烫熟后，加到糯米粉中，揉匀，然后揪成一个个大小均匀的剂子，用手把它搓成圆型，最后裹上芝麻，麻圆的生坯制作完成。
麻圆的食材：糯米粉100克、白糖40克、开水80克、酵母2克、白芝麻10克、冰糖2克、盐2克、食用油20克。
成形：将面剂按成中间厚、边缘薄的圆形坯皮，中心放入一个枣泥馅，收口搓成（对搓）圆球形。把搓圆的麻球粘匀白芝麻，即成麻球生坯。熟制：锅置火上，下入植物油，烧至三成热，下入麻球。
准备材料。糯米面加入白糖，拌匀。加入适量的温水，和成稍软的面团。饧发20分钟。取一块饧发好的面团，团成圆球。滚一层白芝麻。锅中加适量油，烧至3成热的温油状态。下入生坯。
炸麻圆的方法步骤如下：所需原材料：主料：糯米粉200克。辅料：白芝麻、食用油、白糖50克。第一步：首先准备好两百克的糯米粉倒入一个较大的容器。第二步：接着将50克的白糖用热水化开。
麻圆放酵母还是泡打粉麻圆怎么做
1、麻圆建议放泡打粉。麻圆也就是麻团，这种食物在制作的时候，最好是放入泡发粉，这样制作出来的麻圆外观更好看，口感也不会差。
2、麻团用泡打粉或酵母都可以，两者各有优劣。例如麻团用泡打粉会更加高效，发面的速度要快很多，通常只要5~10分钟就可以完成发面，且对温度没有什么限制，可以大大缩短面粉发酵的时间。
3、亲，一般来说，炸麻团的材料中并不需要加入酵母或者泡打粉。麻团的外皮通常是由糯米粉和水搅拌成面糊，并加入少量的小苏打粉（若使用泡打粉，也只需少量）。然后将团子放入热油中炸至金黄色即可。
4、麻园是的做法如下：用料：糯米粉100克，白糖40克，开水80克，酵母（泡打粉）2克，白芝麻若干。
5、将糖和水倒入糯米粉里，搅拌至没有干粉了用手揉成面团，放置15分钟。面团平均分割成大小一致的小剂子。将每一个小剂子揉圆。将白芝麻很均匀的裹在小团子身上。等待下锅。
6、南瓜去皮去籽切片蒸熟，加入白糖捣烂成南瓜泥。加入面粉和糯米粉搅匀。揉成光滑面团。面团分成等量剂子30克一个，搓成小圆球。粘上白芝麻，双手再稍稍用力将芝麻牢牢的粘在圆球上，制成麻团。
制作麻团的配方与制作过程
1、一般炸至麻团外皮微硬，色呈褐红时起锅。2原料配方 江米面500克 麻仁50克 砂糖50克 食油(实耗)100克 淀粉20克 苏打20克 制作方法 把江米面倒入盆内，把淀粉擀细，掺在一起。同时放入苏打、砂糖、加水200毫升和匀。
2、步骤 1 买现成的熟芝麻或芝麻炒熟，装袋，用擀面杖擀碎。 加入细砂糖10克搅拌均匀。馅料做好，备用。步骤 2 糯米粉、细砂糖、温开水筷子搅拌后，揉成团。步骤 3 平均分出35克每个。
3、：慢慢炸至麻团都浮起来以后，然后用滤勺把麻团全部压到锅底再放开，这样是让麻团内部也均匀受热，这也是做空心麻团的最关键的步骤。多按几次，麻团逐渐变大，麻团的空心就形成了。
4、第一步盆中放入糯米粉，白糖，温水，拌匀。用手揉成面团，静置半小时。时间到后分成小份，放入芝麻里。裹上芝麻。锅内放油加热，放入麻团炸。
麻圆的做法和配方
1、澄粉用开水烫熟后，加到糯米粉中，揉匀，然后揪成一个个大小均匀的剂子，用手把它搓成圆型，最后裹上芝麻，麻圆的生坯制作完成。
2、麻圆的食材：糯米粉100克、白糖40克、开水80克、酵母2克、白芝麻10克、冰糖2克、盐2克、食用油20克。
3、成形：将面剂按成中间厚、边缘薄的圆形坯皮，中心放入一个枣泥馅，收口搓成（对搓）圆球形。把搓圆的麻球粘匀白芝麻，即成麻球生坯。熟制：锅置火上，下入植物油，烧至三成热，下入麻球。
4、炸麻圆的方法步骤如下：所需原材料：主料：糯米粉200克。辅料：白芝麻、食用油、白糖50克。第一步：首先准备好两百克的糯米粉倒入一个较大的容器。第二步：接着将50克的白糖用热水化开。
5、麻园是的做法如下：用料：糯米粉100克，白糖40克，开水80克，酵母（泡打粉）2克，白芝麻若干。