脆口土豆片是一道美味可口的小吃，不仅外脆内软，而且味道香甜可口。想要制作出口感十足的脆口土豆片，首先需要准备新鲜的土豆和一些调味料。
首先，将土豆洗净去皮，然后用刨丝器将土豆刨成薄薄的片状。接着，在一大碗中准备淡盐水，将土豆片放入盐水中浸泡片刻，使其去除多余的淀粉，这样可以使土豆片更加脆口。
接下来，将土豆片捞出，沥干水分，然后用厨房纸巾将多余的水分吸干。在一个大碗中，加入适量的玉米淀粉和少许盐、胡椒粉、五香粉等调味料，将土豆片放入碗中，均匀裹上调味料。
准备一个平底锅，倒入适量的食用油，加热至七成热，将调好味的土豆片逐一放入锅中炸至金黄酥脆即可捞出。最后，将沥干油的土豆片装入碟中，撒上一些香菜末或芝麻粒，即可享用美味的脆口土豆片了。
脆口土豆片不仅是下午茶的好伴侣，也是聚会时的美味零食。制作简单，口感香脆，不妨在家中动手试试，让您的家人朋友都能品尝到这道美味可口的小吃。