蚝油牛肉的做法！简单易学，味道鲜美，让你轻松成为厨房

蚝油牛肉是一道家常菜，口感鲜美，简单易学。首先，准备新鲜的牛肉，切成薄片，备用。然后，将蚝油、生抽、料酒、淀粉和少许糖混合均匀，做成腌料。接着，将牛肉片放入腌料中腌制约30分钟，让其入味。

接下来，热锅倒入适量的油，待油热后将腌制好的牛肉片放入锅中，煎炸至金黄色。然后，倒入切好的蔬菜，如洋葱、青椒等，翻炒均匀。最后，加入适量的清水或高汤，煮至牛肉熟透，汤汁收浓即可。

这道蚝油牛肉色香味俱佳，口感鲜嫩多汁，是一道深受人们喜爱的家常菜。快来尝试制作吧，让你轻松成为厨房的大厨！