蛋黄南瓜是一道美味简单的家常菜，不仅口感丰富，而且烹饪过程也非常简单。下面就为大家介绍一下如何制作这道美味的蛋黄南瓜。
首先，准备好新鲜的南瓜和鸡蛋。将南瓜去皮、切块，然后蒸熟备用。接着，将蒸熟的南瓜压成泥状，加入适量的盐和白糖调味。将蛋黄分离出来，加入南瓜泥中搅拌均匀，直至呈现出柔软顺滑的状态。
接下来，将搅拌均匀的南瓜泥倒入模具中，用勺子将表面抹平。然后放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制20-25分钟，直至表面金黄酥脆。
最后，取出烤好的蛋黄南瓜，待稍微冷却后即可切块上桌享用。这道蛋黄南瓜口感细腻，香甜可口，是一道适合全家人共享的美味佳肴。
快来动手尝试制作这道简单又美味的蛋黄南瓜吧，相信一定会成为您家中的新宠！