馄炖是一道家常美食，简单易做，口感鲜美，受到许多人喜爱。馄炖的做法也很简单，下面就来看看如何制作一道美味的馄炖吧。
首先，准备好所需的食材：猪肉、韭菜、馄炖皮等。将猪肉切成小丁状，韭菜洗净切碎备用。
然后，将猪肉丁放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉和葱姜蒜末，搅拌均匀腌制片刻。
接着，将馄炖皮泡软备用。将泡软的馄炖皮切成适当大小的块状，然后将腌制好的猪肉丁和切碎的韭菜一起包入馄炖皮中，封口捏紧。
最后，将包好馅的馄炖放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火煮约15分钟，直到馄炖熟透即可。
馄炖热气腾腾，肉嫩汤鲜，吃起来鲜香可口。无论是作为主食还是小吃，都是一道美味可口的家常菜。希望大家也能尝试制作一下，享受馄炖带来的美味和幸福。