捞饭，是一道简单易学又美味可口的家常菜。它起源于湖南地区，是一种利用剩饭和各种蔬菜、肉类等食材混合搅拌而成的料理。捞饭的做法非常简单，下面我来介绍一下。
首先，准备好一碗剩饭，可以是米饭、糙米饭或其他任何你喜欢的主食。然后准备一些青菜、胡萝卜、豆腐、肉类等各种食材，根据个人口味选择搭配。将这些食材切成小块或条状，备用。
接着，将锅烧热，倒入适量的油，爆香葱姜蒜。然后依次加入肉类和蔬菜，炒熟。再倒入剩饭，翻炒均匀，加入适量的盐和酱油调味。
最后，将炒好的饭菜盛入碗中，用勺子搅拌均匀即可。捞饭不仅简单易学，而且口感丰富，营养丰富。吃起来既有米饭的软糯口感，又有各种食材的香气和嚼劲，非常开胃可口。
捞饭是一道适合家庭日常食用的美食，既方便快捷，又健康美味。无论是早餐、午餐还是晚餐，都是不错的选择。赶快动手尝试一下吧，相信你会爱上这道简单又美味的捞饭！