夏日炎炎，一碗清爽可口的水果冰粥是最好的解暑食品。水果冰粥简单易做，美味可口，让人一口接一口欲罢不能。下面就为大家分享一下水果冰粥的制作方法和配方窍门。
首先，准备好所需的食材：糯米、水果（如草莓、蓝莓、芒果等）、糖和清水。将糯米淘洗干净，加入清水浸泡30分钟，然后倒入锅中煮熟。煮熟后用搅拌器打成糊状。
接着，将水果洗净切成小块备用。可以根据个人口味选择不同的水果搭配，增添口感和颜色。将水果块放入煮熟的糯米糊中，搅拌均匀。根据个人口味加入适量糖，调节甜度。
最后，将拌好的水果糯米糊倒入冰箱冷冻4-6小时，直至凝固成冰粥。取出后用勺子搅拌均匀，即可食用。可以根据个人喜好再加入一些坚果或蜂蜜等配料增添口感。
水果冰粥制作简单，口感清爽，营养丰富，是夏日解暑的最佳选择。快来动手制作一碗清凉美味的水果冰粥，享受夏日的清爽美食吧！