清蒸鲩鱼是一道家常菜肴，简单易学，味道鲜美，受到很多人喜爱。下面我们来分享一下清蒸鲩鱼的家常做法视频。
首先，准备好所需的食材：新鲜的鲩鱼一条、姜片、葱段、蒜末、料酒、盐、生抽、清水等。
第一步，将鲩鱼洗净，去鳞去内脏，切成适当大小的块状。然后在鱼肉上划几刀，这样有助于入味。
第二步，将蒜末、姜片、葱段放在鱼肉上，再加入适量的料酒和盐，腌制片刻。
第三步，将腌制好的鱼放入蒸锅中，加入适量的清水，盖上锅盖，开火蒸煮约8-10分钟。
第四步，蒸熟后，将葱姜蒜取出，撒上少许葱花和香菜，淋上热油，淋上生抽，清香扑鼻的清蒸鲩鱼就做好啦！
清蒸鲩鱼鱼肉鲜嫩，口感细腻，营养丰富，是一道美味可口的家常菜肴。通过视频学习，让您轻松掌握清蒸鲩鱼的制作技巧，快来动手尝试吧！