牛肉丸子是一道家常美食，简单易学，味道鲜美诱人。下面就和小编一起来学习如何制作这道美味的牛肉丸子吧！
首先，准备好新鲜的牛肉，将其剁成肉末。然后，将肉末放入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜末和少许生抽进行腌制，让肉末更加鲜嫩可口。
接着，将腌制好的肉末用手搅拌均匀，然后搓成大小适中的肉丸子。记得在搓的过程中用力，这样可以让肉丸子更加有嚼劲。
然后，热锅凉油，将肉丸子一个一个放入锅中煎炸至表面金黄香脆，这样可以锁住肉汁，让肉丸子更加多汁可口。
最后，将炸好的肉丸子捞出沥干油份，装盘即可。你还可以根据自己的喜好配上一些青菜或者蔬菜，让这道牛肉丸子更加营养美味。
牛肉丸子简单易学，味道鲜美诱人，不妨在家里尝试一下，相信一定会让你的家人朋友都大呼过瘾！快来动手试试吧！