「米饼做法」- 口感酥脆，简单易学

米饼是一道口感酥脆，简单易学的传统美食。制作米饼的食材简单，主要是大米和水。首先，将大米浸泡在水中数小时，然后捞出沥干水分，放入搅拌机中搅碎成米浆。接着将米浆倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。

制作米饼的关键在于火候掌握得当，煎至金黄色时才能保持酥脆口感。米饼的制作过程简单，但需要耐心和细心，不能让米饼过早翻面，否则容易烂掉。

米饼的制作方法灵活多变，可以根据个人口味添加芝麻、花生碎等坚果，也可以搭配果酱、蜂蜜等调味品增添口感。无论是作为早餐，下午茶还是零食，米饼都是一道美味可口的选择。

总的来说，米饼做法简单易学，口感酥脆，受到很多人的喜爱。不妨在闲暇时尝试一下制作米饼，享受自己动手制作美食的乐趣吧！