清真肚丝汤的热量是多少?
酸辣肚丝汤（羊肚）的热量(以100克可食部分计)是249大卡(1041千焦)，单位热量适中。每100克酸辣肚丝汤（羊肚）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
酸辣肚丝汤（猪肚）的热量(以100克可食部分计)是112大卡(468千焦)，单位热量较低。每100克酸辣肚丝汤（猪肚）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
猪肚热量不高，每100克热量约110大卡，矿物质含量较为丰富，与其他内脏一样胆固醇含量不低，减肥期间可以少量食用。但晚上你还是不要多喝，喝多了热量自然就增加了。
煮两分钟左右。玉米淀粉用水稀释后，搅在汤里面，使汤的浓度变得稍微稠一点。这时候放入少量的白糖提鲜和一两的高度白酒增加热量和辣味。白酒倒入锅中肚丝汤至少要煮两分钟以上，把酒的苦味给散发掉。把切好的韭黄出在汤碗底下，把煮好的汤倒在铺有韭黄的汤碗里面，表面撒上香菜，就可以使用。
炒锅中加入适量沙拉油烧热，炒香干辣椒至黑，续下调味料A，滚沸后，转小火滚煮约5分钟。 夹出干辣椒段，续下肚丝、笋丝、葱丝、姜丝，滚沸，转大火，以太白粉水勾芡，略去浮沫，盛入汤碗中，加入黄丝、香菜梗及调味料B。
清真肚丝汤 原料：牛肚600克，白胡椒10克，陈醋25克，花椒2克，小葱10克，八角2克，香菜25克，白砂糖15克，姜5克，香油10克，味精2克，盐6克，大蒜5克。制作：将牛肚用适量盐碱水洗净，并用清水冲洗多次，以冲掉盐碱味，入锅煮熟，晾凉。葱姜洗净，葱切丝，姜切末。
酸辣肚丝汤晚上喝会胖吗
1、猪肚热量不高，每100克热量约110大卡，矿物质含量较为丰富，与其他内脏一样胆固醇含量不低，减肥期间可以少量食用。但晚上你还是不要多喝，喝多了热量自然就增加了。
2、酸辣肚丝汤（猪肚）的热量(以100克可食部分计)是112大卡(468千焦)，单位热量较低。每100克酸辣肚丝汤（猪肚）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
3、酸辣肚丝汤（羊肚）的热量(以100克可食部分计)是249大卡(1041千焦)，单位热量适中。每100克酸辣肚丝汤（羊肚）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
4、经常服用这道汤品，能够很好的调节体内神经系统，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸 收，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病的能力。所以现在人 们常说：“想要长寿，常吃羊肉”。
怎么做酸辣开胃的“酸辣肚丝汤”?
步骤1 准备食材：熟猪肚200克、木耳50克、油适量、小葱1根、姜1块、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、陈醋1茶匙、白胡椒1茶匙、香油1茶匙、水淀粉1茶匙、青椒1个、红椒1个。 步骤2 熟猪肚切条。 步骤3 木耳洗净撕小朵。步骤4 小葱切葱花。步骤5 姜切片。步骤6 青椒洗净切丝。步骤7 红椒洗净切丝。
辅料 油 适量 盐 适量 冬笋 适量 泡发木耳 适量 葱 适量 姜 适量 香菜 适量 芝麻油 适量 米醋 适量 淀粉 适量 料酒 适量 步骤 准备食材。猪肚、冬笋切成细丝，黑木耳、也同样泡发后洗净切成细丝。锅中放适量油，加入葱姜炒香后，加入冬笋丝。快速翻炒一会。加入高汤、肚丝。
酸辣肚丝汤的家常做法：主料：熟羊肚150克、腐竹60克、烟熏竹笋60克、胡萝卜100克、西红柿2个、鸡蛋2个。辅料：酸辣汤调味料1包、食用油适量、醋30克。步骤：备好主要食材。酸辣汤料用水调成糊备用。羊肚切丝，腐竹切段，其他食材也都切丝。