广西柳州有什么特产?
螺蛳粉：柳州最著名的特产当属螺蛳粉。这是一种以螺蛳肉熬制的汤底和特制的米粉为主要原料的地方小吃。螺蛳粉的味道酸辣鲜香，独特的风味让人难忘。购买时可以选择包装精美的螺蛳粉礼盒，既能自用也能作为礼物送人。
柳州特产简介 云片糕：产自柳城县城关镇，始于清乾隆年间。这种糕点质地细腻柔软，色泽雪白，香味清甜，因其可一片片撕下如云彩般轻薄，故得名。它以精选原料和精湛工艺著称，象征着“平步青云步步高”的美好寓意。
螺蛳粉：柳州的螺蛳粉是当地最具代表性的特色小吃之一，以其独特的酸辣味和鲜美的汤底而闻名。螺蛳粉的制作工艺独特，选用优质的大米经过发酵制成米粉，搭配以鲜螺肉熬制的汤底，再加入酸笋、木耳、豆腐皮、炸腐竹等配料，以及特有的辣椒油和花生碎，风味独特，深受食客喜爱。
柳州市特产有：柳州土特产 沙田柚 沙田柚素有“果中珍品”、“天然罐头”之美称。在柳州栽培历史悠久。沙田柚果实似梨形和葫芦形，单果重1000-1500克。果面橙黄色，果顶部呈“金钱底”。
糯米面的功效与作用,糯米面的功效与作用禁忌
糯米面又叫糯米粉，是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。
糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生索B烟酸及淀粉等，糯米粉营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，糯米粉对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。强健脾胃，温中止泻中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米粉有很好的补益作用。
功效 滋补佳品 有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。缓解脾胃虚寒 适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。缓解尿频症状 糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
具有缓解尿频、补脾暖胃、补中益气的功效。补充营养糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B维生素B烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力；丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。缓解尿频糯米的收涩作用明显，祖国医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。
糯米的功效与作用：补钙：糯米含有大量的钙质，经常食用能有效缓解骨质疏松症和坚固牙齿，适合需要补骨健齿的人食用。补肾：糯米富含钙、镁和磷等多种矿物质微量元素，是一种温补壮强的食物，能益气补肾。
湖北建始特产:花坪桃片糕
“百年老字号，花坪桃片糕。”在建始县花坪乡，只要提起花坪桃片糕，全乡老少都能脱口说出这句形象广告语。花坪桃片糕始于清代嘉庆年间，已有二百余年的历史“吴永昌”庆记号桃片糕最为出色。花坪桃片糕有什么营养价值？具滋阴补气、润肺化痰之功效，实乃风味独特的绝佳小吃。
建始花坪桃片糕花坪牌子好吃。百年老字号“建始花坪桃片糕”产品，在建始乃至恩施州无可替代，影响深远。吴永昌庆记、永昌、云心牌花坪桃片糕就是从这里走向了山外，吴记产品曾携着国际食品博览会金奖的荣耀被带到了台湾、香港等地。
桃片糕 建始花坪地区出产的桃片糕香糯柔软、具有韧性，同样的配方，同样的技术，换了其他地方，因为空气湿度和温度的不同，便会枯燥而没有柔性。正因为如此，正宗的花坪桃片糕，才更珍贵，更显地方特色。