煎地瓜片是一道美味又简单的家常小吃，不仅味道香脆可口，而且富含营养。下面就来介绍一下如何腌制煎地瓜片。
首先，准备好新鲜的地瓜。将地瓜去皮，切成薄薄的片状，这样煎出来的地瓜片会更加酥脆。然后，将地瓜片放入一个大碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制约15分钟，让地瓜片吸收调味料的味道。
接着，将腌制好的地瓜片均匀摊开，放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤制20分钟左右，直到地瓜片变得金黄酥脆即可。
在烹饪的过程中，可以根据个人口味加入一些其他调味料，比如孜然粉、辣椒粉或者五香粉，让地瓜片更加香味十足。
最后，将煎好的地瓜片取出，撒上一些芝麻，再配上一碟美味的蒜泥酱或番茄酱，简单又美味的煎地瓜片就完成啦。
煎地瓜片不仅适合作为下午茶点心，也可以作为家庭聚餐时的开胃小吃。快来试试这道简单又美味的家常做法，让您的家人朋友都能品尝到这道美味的小吃吧！