肉丝黄花菜是一道家常菜，简单易做又美味可口，受到很多人喜爱。下面就让我来教你如何炒一道美味的肉丝黄花菜吧！
首先，准备食材：肉丝、黄花菜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉。将肉切成丝状，黄花菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
接着，先将肉丝用盐、生抽、料酒、淀粉腌制片刻，让肉入味。然后将黄花菜焯水后捞出备用。
接着，热锅凉油，倒入葱姜蒜爆香，再将腌制好的肉丝倒入翻炒至变色。接着加入黄花菜段继续翻炒，调入盐和胡椒粉调味即可。
最后，出锅前可以根据个人口味再加入适量的生抽调味，炒匀即可起锅，撒上少许葱花点缀即可。
这样一道美味的肉丝黄花菜就做好啦！口感鲜嫩多汁，香气扑鼻，绝对是一道下饭又开胃的家常菜。快来尝试一下吧，保证让你胃口大开！