做法 1先将乌鸡清理干净，内脏也去除不要 2烧水先将乌鸡冷水煮开，去掉血沫，捞出乌鸡，将乌鸡砍成能够放进蒸碗的大块，将煮乌鸡的水过滤到碗里，杂质不要我没砍，只把鸡爪折断了 3不锈钢锅放足水，放进蒸架，将碗放入；1准备红枣党参当归姜片陈皮和茯苓 2把乌鸡处理干净内脏，再清洗干净，然后砍小块，冷水下锅焯一下水，加上几块姜片，一点料酒，不用盖锅盖，开大火煮开后再煮两分钟左右就行了 3乌鸡焯好水捞出来，再用清水冲洗一遍，把；做法 1乌鸡砍成大块后放入煮沸里焯一下水并洗净浮沫2把洗好的乌鸡放入砂锅里，加入适量水大火煮沸后撇去浮沫放入准备好香菇姜片和草果3新鲜天麻去皮洗净后切成厚片4乌鸡煲一小时后放入天麻继续煲半小时。
乌鸡红枣汤 材料乌鸡1只红枣10个枸杞适量做法 1将乌鸡宰杀干净，去毛去内脏洗净备用 2将红枣洗净，去核备用 3将乌鸡红枣枸杞放入炖盅中，加入适量清水，炖煮23小时即可食用养颜乌鸡汤 材；一乌鸡白凤汤 主料乌鸡宰杀干净 辅料枸杞 调料葱姜鸡精盐醋 做法将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱姜盐枸杞鸡精醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香；做法 1准备好食材，乌鸡洗净斩小块，各种菌菇干 2菌菇干用清水浸泡半小时，捞出洗净备用 3锅加入适量清水，下入姜片，料酒，煮开后下入乌鸡块，煮去血水后捞出，冲干净浮沫 4把乌鸡块菌菇姜片放入锅中，加入适量清水 5；做法1将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干2杞子红枣和生姜用水洗净红枣去核刮去姜皮，切2片3煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时即可3木耳金针。
我平时在家会用乌鸡做一些汤来喝，常用的做法有乌鸡白凤汤栗子炖乌鸡黑豆乌鸡汤等 乌鸡白凤汤会用到乌鸡当归黄芪红枣枸杞姜片料酒盐适量 栗子炖乌鸡会用到乌鸡栗子红枣枸杞姜片料酒盐适量 黑豆乌鸡；做法 1乌鸡乳鸽鹌鹑分别宰杀洗净，加姜片料酒巴整姜腌渍片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内 2取炖盆一只，将乌鸡置入，注放清水，下姜片葱结枸杞；红枣 10颗 枸杞 30颗 香菇 10朵 生姜 1块 枸杞红枣乌鸡汤的做法 将乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下 入，焯5分钟后捞起，冲水沥干 将乌鸡块放入汤煲内，加入洗净的枸杞，红枣，香菇，姜片，加入；做法将乌鸡洗净，去毛去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水红枣和生姜用水洗净刮去姜皮，切2片鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时；用料 主料 乌骨鸡1只 调料 食盐 少许 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 生抽 少许 胡椒粉 适量 孜然 适量 白糖 少许 爆炒乌鸡的做法 1乌鸡洗净，取翅腿颈处剁成小块，用料酒花椒。
乌鸡1500克 干鱼翅6片 辅料 料酒2茶匙 盐15茶匙 老姜50克 枸杞10粒 胡椒8粒 白醋少许 色拉油少许 乌鸡炖鱼翅的做法步骤 1干鱼翅6片，放入冷水加料酒姜片泡一夜2放白醋几滳中火煮5分钟3捞出，冲洗；乌鸡汤是一道营养丰富滋补养生的汤品，特别适合女性食用，特别是产后和有失血症的女性本文将为大家揭秘乌鸡汤的神秘做法，以及煲汤的关键技巧#xF414选用新鲜乌鸡选用新鲜的乌鸡，最好是活鸡，这样能够保证鸡肉的鲜美如果买不到活鸡，那么买。