水年糕是一道传统的美食，口感Q弹，味道甜美，是很受欢迎的甜点。下面我来分享一下水年糕的家常做法。
首先，准备好主要食材：糯米粉、红糖、水和一些白糖。将适量的糯米粉倒入碗中，加入适量清水，搅拌均匀，直至没有颗粒为止。
接着，将煮开的水倒入锅中，加入红糖搅拌至融化，再倒入调好的糯米糊，用小火慢慢煮至浓稠。
然后，取一个模具，底部铺上少许白糖，将煮好的糯米糊倒入模具中，用刮刀刮平表面，然后放入冰箱冷藏至凝固。
最后，将凝固的水年糕取出，切成小块即可食用。水年糕的口感Q弹，带有浓浓的红糖香味，甜而不腻，美味可口。
这个水年糕的做法简单易学，只需几种食材和简单的步骤，就能做出美味可口的水年糕。不妨在家里尝试制作一下，享受自己动手做出的美食吧！