枣馒头是一道地道的中国传统小吃,其制作简单而味道超赞,是家庭聚餐或者下午茶的不错选择。下面就为大家介绍一下枣馒头的家常做法。
首先,准备好主要材料:面粉、枣泥、白糖、酵母和清水。将面粉倒入大碗中,加入适量白糖和酵母,搅拌均匀。接着慢慢加入清水,揉成光滑的面团,盖上湿布饧发至两倍大小。
将饧好的面团取出,揉搓排气,分成小剂子。每个小剂子擀成圆片,将枣泥包入,捏紧口子。然后将包好枣泥的小剂子整形成圆形,放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
蒸好的枣馒头外表金黄,气味香甜,口感软糯。吃起来既有枣的香甜,又有馒头的绵软,非常美味可口。家人们一定会爱上这道简单易学的枣馒头,赞不绝口。
总之,枣馒头的制作过程虽然简单,但是味道却十分美味。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵,枣馒头都是一道受欢迎的小吃。快来尝试制作一下吧,让家人朋友共同品尝这道美味的家常小吃吧!