焦糖炖蛋是一道经典的甜点,深受人们喜爱。它的制作过程虽然简单,但却能带来无穷的味蕾享受。
首先,焦糖炖蛋需要用鸡蛋、牛奶和白砂糖这几种简单的食材。将鸡蛋打散,加入适量的牛奶搅拌均匀,然后加入白砂糖搅拌至糖完全融化。接着将混合液倒入容器中,大火蒸煮10分钟,然后改用小火炖煮20分钟,待炖蛋凝固后取出,让其冷却。最后,用白砂糖熬制成焦糖浇在炖蛋上即可。
焦糖炖蛋的外表金黄晶莹,内里鲜嫩滑润,甜而不腻,香气四溢,入口即化。其口感细腻,香甜诱人,让人忍不住一口接一口,回味无穷。无论是作为下午茶点还是甜品,都是绝佳的选择。
总的来说,焦糖炖蛋是一道经典美味的甜点,制作简单,口感绝佳,香甜诱人。不妨在闲暇时尝试制作一下,享受这份美味带来的幸福滋味。