首先，准备主料：新鲜的牛肉片、白萝卜、豆腐、蔬菜等。将牛肉片切成薄片备用，白萝卜和蔬菜切成适合下锅的大小，豆腐切成块状。
接下来，准备火锅底料：将清水倒入火锅底锅中，加入生姜片、葱段、大蒜等调味料，煮沸后转小火保持温度。
然后，将准备好的牛肉片、蔬菜和豆腐依次放入火锅中，等待食材煮熟即可取出食用。在享用的过程中，可以蘸上自制的蘸料，例如酱油、芝麻酱、蒜泥等，增添风味。
最后，记得在食用完毕后将火锅底料过滤干净，以便下次使用。
总的来说，日式牛肉火锅不仅是一道美味的家庭聚餐选择，而且制作简单，操作方便。只要按照以上烹饪指南来准备，相信你也可以轻松享受到这道美味的日式火锅。赶紧动手试试吧！
