油面窝是一道传统的广东小吃，口感酥脆，香气四溢，让人回味无穷。制作油面窝并不复杂，只需准备简单的材料和耐心的手艺，就能在家享受到这道美味的小吃。
首先，准备好面粉、鸡蛋、盐、食用油等材料。将面粉、鸡蛋和盐混合搅拌均匀，直至面团光滑有弹性。然后将面团擀成薄片，用刀切成长条状或者用模具压出心形等各种造型。
接着，将食用油烧热，将面片逐一放入油锅中炸至金黄酥脆。炸好后捞出沥干油份，这样油面窝就做好了。可以根据个人口味撒上一些芝麻或者糖粉增加口感。
油面窝的做法简单易学，不仅适合作为下午茶的小点心，也是孩子们喜欢的零食选择。尝试自制油面窝，不仅可以享受到美味，还能感受到制作过程中的乐趣，快来动手试试吧！