清蒸白菜卷是一道简单又美味的家常菜肴。首先，我们需要准备新鲜的白菜叶和适量的肉馅，将白菜叶洗净后焯水至变软备用。接着，将肉馅均匀地包裹在白菜叶上，卷成卷状，然后用牙签固定住。
接下来，准备一个蒸锅，将卷好的白菜放入蒸锅中，加入适量的清水，然后盖上锅盖，大火蒸10-15分钟即可。蒸熟后，将白菜卷取出，撒上一些葱花和香菜作为装饰。清蒸白菜卷不仅色香味俱全，而且富含蛋白质和维生素，是一道营养丰富的菜肴。
此外，清蒸白菜卷的做法简单，适合家庭自制。不仅可以作为一道下饭菜，也可以作为下酒菜，口感清爽，是一道适合夏季食用的菜品。清蒸白菜卷不仅味道鲜美，而且健康营养，深受人们喜爱。赶紧动手试试吧，保证让你胃口大开！