米酒蛋花汤怎么做
1、准备好娘酒一碗，兑入凉水半碗。将凉水和娘酒一起倒入锅中，煮沸后加入鸡蛋，稍煮片刻就可以关火起锅装碗了。
2、甜米酒400克，鸡蛋2个。准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量。把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。往锅里放入适量的水，把水烧开。
3、准备好酒酿，什么牌子的都可以。锅里放入适量的水，加入枸杞子煮开。然后放入酒酿。鸡蛋打在碗里，用筷子搅散。等水再次煮开。
鸡蛋醪糟汤的做法
醪糟放入锅内，加入适量的水煮开。喜欢吃稀一点的可以多加点水（如果是做牛奶醪糟，将水换成牛奶并放一点点小苏打。一点点哦～）请点击输入图片描述 水开后打入鸡蛋液。将蛋液搅散 请点击输入图片描述 放入枸杞搅匀即可。
、黑白芝麻 各一小勺（熟的哦）牛奶鸡蛋醪糟的做法 牛奶倒进锅里烧开。醪糟倒锅里一起烧开。同时炒些花生米（也可以放核桃仁儿碎 腰果 杏仁儿）准备好。
醪糟鸡蛋的做法：提前准备好原材料：醪糟和土鸡蛋，还有少话枸杞。锅里加入适量水烧开。然后改成小火，轻轻打入鸡蛋。在加入枸杞。等鸡蛋蛋黄凝固加入醪糟在小煮一会。
醪糟鸡蛋汤的做法分为：用料选择和制作步骤两个阶段。用料选择：醪糟、鸡蛋、水、白糖、枸杞、生粉；制作步骤：生粉凉水稀开（生粉和水一比一的比例）。
食材：牛奶 250g、醪糟 30g、枸杞 适量、葡萄干 适量、鸡蛋 1个、核桃仁 适量、花生碎 适量、糖 10g、黑芝麻 适量。起锅倒入牛奶，烧至微微冒烟转小火。倒入醪糟，顺时针搅拌。
做法一：在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。做法二：在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。
酒酿鸡蛋小元宵怎么做
醪糟备好待用。糯米粉备好待用。鸡蛋准备好。奶锅里放入二碗水。放入三勺醪糟。将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。糯米粉放碗里加水调和。用水去揉面粉。揉好的糯米粉。
锅里烧开水。2 放入汤圆，搅动。3 鸡蛋打在碗里。搅打开。4 藕粉两勺放在碗里加水冷水和成糊。5 元宵煮至8成熟，加酒酿。6 倒入藕粉糊。快速搅匀。7 加入鸡蛋液，搅匀。8 开锅后盛起。
步骤： 准备汤圆：将汤圆放入开水中煮熟，煮至汤圆浮起即可捞出备用。 准备鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，使蛋液充分混合。
首先，在锅中加入适量的水，待水烧开后加入汤圆，轻轻搅拌防止粘底。当汤圆浮到水面后，再煮3-5分钟至熟透。接着，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，缓慢地倒入锅中形成蛋花。最后，加入适量的醪糟和白糖，搅拌均匀后煮沸即可。
准备好主材料。醪糟俗称为米酒，如果喜欢吃的可以放多一些，因为它里面只含少量的酒，放水里稀释后基本没什么酒味了。枸杞干冷水下锅，待水烧开后放入汤圆，随后放入已去壳的鸡蛋，跟煮荷包蛋一样。