蛋挞是一道深受人们喜爱的甜点，简单又美味，是家庭聚会或下午茶的不错选择。今天就来分享一款家常蛋挞的制作方法，让你在家也能轻松享受到香甜可口的蛋挞。
首先，准备材料：鸡蛋3个，砂糖50克，牛奶200毫升，面粉适量，香草精少许，挞皮适量。
制作步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入砂糖搅拌均匀，再倒入牛奶继续搅拌；
2. 加入少许香草精提味，再筛入适量面粉搅拌均匀，直至没有颗粒；
3. 挞皮铺在挞模中，倒入蛋液至挞模的8分满；
4. 放入预热180度的烤箱中，烤制15-20分钟，直到蛋液凝固，表面微微上色即可取出。
这样，一款美味的家常蛋挞就做好啦！蛋挞口感细腻，甜而不腻，香浓可口，深得人心。不仅适合作为甜点，也是下午茶的绝佳搭配。快动手试试吧，让家人朋友一起感受你的烘焙魅力吧！