焖狗肉是一道家常美味的传统菜肴，制作简单，口感鲜美，营养丰富。下面我们来分享一下焖狗肉的做法。
首先，准备好主料狗肉，将狗肉洗净切块，用开水焯水去腥。
然后，准备配料，如葱、姜、大蒜、香叶等，将配料切成末备用。
接着，在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入狗肉块煸炒至变色。
接着，加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖、盐和适量的水，煮开后转小火焖煮40分钟至狗肉变软入味。
最后，加入香叶翻炒均匀即可出锅，将焖好的狗肉盛出，香喷喷的焖狗肉就做好了。
焖狗肉做法简单，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择。希望大家喜欢这道焖狗肉的做法，快去试试吧！